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机构简介
中国茶叶学会 362
湖南农业大学茶学教育部重点实验室 国家植物功能成分利用工程技术研究中心 湖南省植物功能成分利用协同创新中心 495
茶树根系跨膜吸收氟的生理与分子机制 徐佳佳;广敏;史书林;郜红建;365-371
茶叶高氯酸盐污染及分析技术 邓家军;潘华;张富生;张莉;曹芳;张志芳;陈俊松;372-381
茶树谷胱甘肽过氧化物酶编码基因CsGPX1功能分析 刘赛;刘硕谦;龙金花;吴敦超;陈宇宏;刘丽萍;刘仲华;田娜;382-391
茶树SRO基因家族的鉴定及表达分析 郭永春;王鹏杰;陈笛;郑玉成;陈雪津;叶乃兴;392-402
绿茶、红茶和茯砖茶水提物对肠道微生物体外发酵特性的影响 侯爱香;颜道民;孙静文;郑旭;李赛丹;肖润花;贝爽;403-414
红茶及其发花红砖茶对高血糖模型小鼠的降血糖作用 周阳;肖文军;林玲;袁冬寅;彭影琦;谭春波;张强;龚志华;415-424
香茅醇不同旋光异构体对抑制茶炭疽病病菌活性的比较及其协同作用 向晓龙;杨文;刘惠芳;陈瑶;周玉锋;胡安龙;425-430
一株拮抗茶炭疽病菌的木霉菌的分离、筛选及鉴定 赵兴丽;张金峰;周玉锋;赵玳琳;张莉;周罗娜;陶刚;431-439
固相萃取-超高效液相色谱串联质谱测定茶产品中吡蚜酮 余焕;周利;林琴;杨洁;孙荷芝;伍旭东;王新茹;张新忠;陈宗懋;罗逢健;440-446
庐山不同海拔茶树光合响应差异研究 程冬梅;张丽;韦红飞;江新凤;周赛霞;张志勇;彭焱松;447-454
武夷大红袍初制过程中香型与香气成分的变化规律 王芳;张见明;李博;陈百文;刘宝顺;占仕权;刘仕章;455-463
不同粒径抹茶粉体物化特性研究 张惠;王会芳;刘艳艳;范正荣;张正竹;刘政权;464-473
中国茶叶感官审评术语基元语素研究与风味轮构建 张颖彬;刘栩;鲁成银;474-483
基于EDEM的茶鲜叶分级机的筛分率的研究 李兵;李为宁;柏宣丙;张正竹;484-494
《茶叶科学》征订征稿启事 494